Piwo na Malcie – gdzie, jak, po co?

zamieszczone w: Europa, Malta | 0

Tak naprawdę turystyka piwna na Malcie miała być dla mnie pewnym przełomem, bo większość swoich odczuć przelewałem na filmy. Wychodzę z założenia, że youtube to przyszłość i prędzej lub później, znając mnie to później, przekuję całą swoją aktywność na vlogowanie. Taki plan miał być od początku bieżącego roku i w sumie na Malcie mi się to poniekąd udało, bo mam … (czytaj więcej)

Berlin – Browar Stone Brewing

zamieszczone w: Europa, Niemcy | 0

Nie będę ukrywał, że wizyta w browarze Stone była jednym z moich głównych celów w Berlinie. Dlaczego „wyrosłem” już z europejskich stolic i metropolii, wyjaśnię w zasadniczym wpisie, dotyczącym Berlina, gdzie nie obędzie się bez polityki. Tutaj zaś będzie niemal stricte o piwie, chociaż małej wojenki polsko-niemieckiej również nie unikniemy :) Śmiem twierdzić, że będzie to nawet wojna światowa, ale … (czytaj więcej)

Co warto zjeść na Cyprze?

zamieszczone w: Cypr, Europa | 0

Jako że wyspa Cypr jest podzielona między Turcję (pod postacią Tureckiej Republiki Cypru Północnego), a Cypr, więc kuchnia jest nieco melanżem tych dwóch kultur. Zresztą śledząc losy historyczne wyspy, o których napiszę przy okazji innego wpisu, nie trudno się zorientować, że miks turecki, grecki oraz arabski z nutami włoskimi, będzie tutaj wszechobecny. W końcu, geograficznie, wyspie jest znacznie bliżej do … (czytaj więcej)

Piwo we Wrocławiu – Browar Złoty Pies

zamieszczone w: Polska | 0

Nie będzie szerszej re-recenzji Browaru Złoty Pies, bo w zasadzie nic się nie zmieniło od roku, zatem jeżeli chcecie przeczytać co jest ok, a co jest nie ok ze „Złotym Psem”, zjedźcie na dół. Mnie zachęcił Docent z polskieminibrowary.pl, głównie wspominając o grzanym weizenbocku. Rzuciłem zatem hasło „Grażyna, jedziem tam” i pojechaliśmy. I rozczarowanie. Co jest dobrym piwem na zimę? … (czytaj więcej)

Piwo we Wrocławiu – Targowa – Craft Beer and Food

zamieszczone w: Polska | 0

Ktoś złośliwy mógłby powiedzieć, że skoro Karoliny już w Targowej nie ma, to i recenzja nie może być pozytywna. Ale to tylko złe języki! Negatywnej opinii Targowa jest sama sobie winna i nie jestem w tym zdaniu, co widać po komentarzach na fejsie, odosobniony. Każda moja wizyta w „Targowej” jest związana z jakimiś problemami, z drobnymi incydentami, które ze względu … (czytaj więcej)

Piwo we Wrocławiu – 4Hops

zamieszczone w: Polska | 0

Na początku roku 2017, 4Hops jest bezdyskusyjnym srebrnym medalistą na rynku wrocławskich multitapów. Szesnaście kranów to nadal drugie miejsce we Wrocławiu, jeżeli chodzi o same liczby i nic nie wskazuje, by miało się to zmienić. Rotacja na kranach? Wiadomo – zależy od popytu, a ten zależy od pory roku, ale bardzo rzadko piwo wisi dłużej niż 10 dni. Do tego … (czytaj więcej)

Piwo rzemieślnicze na Cyprze

zamieszczone w: Cypr, Europa | 0

Nie mogłem odpuścić sobie wizyty w Aphrodite’s Rock Brewing Company. Po prostu nie mogłem. O koncernowych piwach dostępnych będzie gdzie indziej, tutaj zaś skupię się na jedynym browarze na wyspie, które dane mi było odwiedzić. Jedynym, bo drugi, mieszczący się w Nikozji, czynny był dopiero od 19:00, a stolicę Cypru odwiedzałem raczej przed godzinami wieczornymi. I trochę żałuję, bo Pivo … (czytaj więcej)

Ciekawostki konsumpcyjne Sri Lanki (cz. II)

zamieszczone w: Azja, Sri Lanka | 0

Pamiętacie napis nad drzwiami piekła w ‚Boskiej Komedii’ Dantego? Porzućcie wszelką nadzieję, wy którzy tu wkraczacie. I do lankijskiej kuchni pasuje ten cytat idealnie, jeżeli tylko zamienimy nadzieję na higienę. Do tej pory pisałem o owocach i warzywach, które nawet w Europie siłą rzeczy jemy brudne, a przynajmniej nie doczyszczone w stopniu całkowitym. Przynajmniej w moim wykonaniu mycie owoców nabytych … (czytaj więcej)

Ciekawostki konsumpcyjne Sri Lanki (cz. I)

zamieszczone w: Azja, Sri Lanka | 0

Dobra, zazwyczaj teksty zaczynam zgodnie ze wszystkimi kanonami języka polskiego oraz z Hitchcock’owską zasadą budowania napięcia. Dziś tak nie będzie! Spośród wszystkich szoków kulturowych, których doznałem w czasie swojej podróży przez Sri Lankę, największy był jeżeli chodzi o jedzenie. W każdym możliwym aspekcie – począwszy od podawania i obsługi klienta, poprzez wygląd kuchni w przeciętnym gospodarstwie domowym, aż po najważniejsze, … (czytaj więcej)

O ukraińskim jedzeniu i wrocławskich knajpach

zamieszczone w: Europa, Ukraina | 0

Wiele razy powtarzałem, że okazja czyni blogera i znowu się nadarzyła szansa by potwierdzić tę teorię. Wizytując bowiem restaurację ‚Kres’ we Wrocławiu, mam zaliczone obie wszystkie restauracje serwujące kuchnię naszych wschodnich sąsiadów mieszczące się w stolicy Dolnego Śląska. A że swego czasu miałem dostać pracę w Kijowie (wybuchła wojna i odwołano ryanair na linii Wrocław-Kijów, więc zrezygnowałem) oraz odwiedziłem Ukrainę … (czytaj więcej)

1 2